萝卜硫素 (SFN) 是十字花科蔬菜中发现的一种植物化学物质。它已被证明对许多疾病（包括多种癌症）具有多种保护作用。 SFN 是核因子红细胞 2 相关因子 2 (Nrf2) 抗氧化反应元件 (ARE) 遗传途径的有效激活剂。 Nrf2-ARE 的上调可增加多种抗氧化剂的可用性。关于 SFN 保护神经系统免受多种疾病和毒素侵害的能力，已经进行了大量的临床前研究，但仅完成了少数小型人体试验。临床前数据表明，SFN 通过多种机制保护神经系统，可能有助于降低多种疾病的风险并减轻现有条件下的症状负担。本综述重点关注有关 SFN 对神经系统保护作用的文献。在讨论神经保护机制之后，我们讨论了 SFN 给药对多种神经系统疾病和毒素暴露所产生的保护作用。 SFN 是一种很有前途的神经保护植物化学物质，需要进一步的人体试验来评估其预防和减轻许多神经系统疾病负担的功效。
结论与展望
SFN 是一种强大的抗氧化剂和抗炎植物化学物质，具有保护神经系统免受多种疾病和毒素侵害并减轻多种普遍性疾病的症状负担的能力。图1]。关于人类长期使用和疾病结果的研究对于确定其临床效用非常重要。西兰花芽中天然存在的高浓度 SFN 有力地证明了食物对我们的健康有多么重要，我们必须记住，虽然西兰花等简单的东西看起来不如人造药物那么有效，但它们确实可以像人造药物一样有效。或者更重要的是。植物化学物质在预防和减少神经系统疾病损害方面的应用正在蓬勃发展，并且很可能是降低许多我们认为不可避免或无法治愈的疾病风险的重要的下一步。
