摘要
背景： 我们之前的研究表明，西兰花芽中富含芥子油苷萝卜硫苷，可降低自发性高血压脑卒中 (SHRSP) 大鼠的肾脏和血管氧化应激和炎症以及血压。本研究的目的是确定萝卜硫苷的代谢物萝卜硫素是否是血压改善的原因，以及这是否与肾脏甲基化 DNA 的正常化有关。
方法： 在 4 个月内对 SHRSP 和 Sprague Dawley (SD) 大鼠进行灌胃萝卜硫素，并在安乐死前在麻醉下测量血压。通过组织学测定肾血管形态并使用高效液相色谱分析甲基化脱氧胞嘧啶水平。
结果： 与 SD 相比，媒介物处理的 SHRSP 的平均动脉压高 20%。向 SHRSP 施用萝卜硫素可改善血压并将这一差异降低至 11%。与 SD 相比，媒介物处理的 SHRSP 显着增加了肾动脉壁与管腔的比率，增加了血管平滑肌细胞 (VSMC) 的数量，增加了肾蛋白硝化，并减少了 (11%) 肾 DNA 甲基化。向 SHRSP 施用萝卜硫素可显着降低动脉壁：管腔比 35%，减少 VSMC 数量，降低蛋白质硝化水平，并使甲基化脱氧胞嘧啶水平增加 14%。
结论： 萝卜硫素给药纠正了 SHRSP 肾脏的病理异常，并显着改善了血压。这与整体肾脏 DNA 甲基化的正常化有关，表明 DNA 甲基化可能与高血压有关。
